tag:blogger.com,1999:blog-964415417908153022011-11-27T11:23:03.546-08:00Ana Cláudia Correia de Araújohttp://www.blogger.com/profile/06628527918592146173noreply@blogger.comBlogger391100tag:blogger.com,1999:blog-96441541790815302.post-55152585911095156692011-11-27T11:23:00.000-08:002011-11-27T11:23:03.556-08:00

  A massagem paultice ou pinda svedana, é feita utilizando uma trouxinha (pinda) de algodão contendo ervas ervas aromáticas e especiarias aquecidas. O tratamento remonta à Tailândia no período Ayutthaya ( séculos 14 a 18) quando era aplicado aos soldados no retorno das guerras. Hoje a massagem vem ganhando adeptos em todo mundo. Em Pernambuco o Oásis Boutique Hotel & SPA é pioneiro na

Ana Cláudia Correia de Araújohttp://www.blogger.com/profile/06628527918592146173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-96441541790815302.post-60448140925955164122011-11-06T05:56:00.000-08:002011-11-06T06:36:19.877-08:00

Ontem tive uma grande surpresa, encontrei em uma loja de produtos naturais vendidos a granel a CHIA, esta sementinha de origem Asteca, é minha antiga conhecida, mas no Brasil ainda não havia visto sendo comercializada. plantação de chia na horta do Oasis em 2005 A primeira vez que soube dos seus benefícios foi em 2005 pesquisando sobre Omega 3, quando descobri que esta sementinha tinha uma

Ana Cláudia Correia de Araújohttp://www.blogger.com/profile/06628527918592146173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-96441541790815302.post-86570332305603791722011-11-04T07:34:00.000-07:002011-11-04T07:34:44.147-07:00

Parece uma eternidade, e foi... um ano sem movimentar o blog. Prometo que não vai mais acontecer. Retornando à ativa já com novidades. Lançamos ontem a fanpage do Oasis no Facebook, com informações, fotos, pacotes, tudo para deixar você morrendo de vontade de vir para cá. Quer mais? Promoções em primeira mão e em breve aplicativos para você fazer sua reserva e check in online.

Ana Cláudia Correia de Araújohttp://www.blogger.com/profile/06628527918592146173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-96441541790815302.post-3816368514243977752011-05-04T19:36:00.000-07:002011-05-04T19:41:08.426-07:00

Nem me atrevo a escrever, copio diretamente e coloco a fonte : Wikipédia, a enciclopédia livre. O vinho do Porto é um vinho natural e fortificado, produzido exclusivamente a partir de uvas provenientes da região demarcada do Douro, no norte de Portugal a cerca de 100 km a leste do Porto.Régua e Pinhão são os principais centros de produção, mas algumas das melhores vinhas ficam na zona mais a

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Vale a pena pelo luxo com  simplicidade, pelo SPA com tratamentos com produtos de vinho, pela vista maravilhosa e pelo chef Ricardo com suas saudações fantásticas. Estou falando do hotel vínico na cidade Vila Nova de Gaia com vista espetacular do Douro e da Ribeira (zona antiga da cidade do Porto). A decoração é como não podia ser diferente, bem british. Sim a região do Porto tem uma forte

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Muitas novidades depois de 15 dias de viagem, como disse minha cliente e amiga Sabrina, viagem em 3D (Delícia da comida portuguesa - Dança maravilhosa da Espanha - Deslumbre dos museus a céu aberto na Itália). Dos 3Ds só não vi a dança da Espanha, mas em compensação as delícias foram por toda parte inclusive na própria Espanha onde nos deliciamos em um JAQUEYVI que explico depois. Começamos o

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Nova tecnologia Sousvide utilizada no Oasis é destaque em matéria do Diário de Pernambuco. http://www.dpnet.com.br/gastronomia/2011/1501/receitas.shtml

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O lado escuro da comida - Superinteressante

Ana Cláudia Correia de Araújohttp://www.blogger.com/profile/06628527918592146173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-96441541790815302.post-6798502344354767242011-01-27T16:02:00.000-08:002011-01-27T16:02:55.857-08:00

Nossa não me dei conta de quanto tempo passei sem postar nenhuma novidade, já são 2 meses gente... sem novidades? muito pelo contrário. Nestes dois meses começamos a usar o Sousvide no cozimento dos pratos do spa, descobrimos que o dendê e o côco podem combinar com dieta, enfeitamos pratos com toques de gastronomia molecular e  recebemos a visita da Leticia Rocha da revista Prazeres da Mesa que

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Ana Cláudia Correia de Araújohttp://www.blogger.com/profile/06628527918592146173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-96441541790815302.post-58558249401942173872010-10-25T14:56:00.000-07:002010-10-25T15:04:27.168-07:00

Hoje é o dia internacional do macarrão, para o jantar vou preparar uma maravilhosa ¨Pasta al Pesto¨ - traduzindo massa italiana com molho pesto. Típico da região da Ligúria - Gênova e afins. O melhor que comi em minha vida era feito pela mãe de um amigo meu em Gênova, nem pensem que era uma senhorinha fofinha e gorducha como as mamas italianas das novela das 8, bem ao contrário, a signora Del

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Apesar de ser totalmente fora de moda a velha máxima no-pain no-gain, não há dúvidas que o exercício muscular pode provocar dor, principalmente quando começamos um novo treino. Então esta notícia nos despertou para ampliar o uso desta raiz milenar na qual já depositávamos tanta confiança devido ao seu componente anti-inflamatório. Recentes estudos demonstraram que o uso do gengibre reduz a dor

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Até recentemente, as pesquisas em nutrição restriingiam-se à deficiência de nutrientes e o correspondente comprometimento da saúde. Hoje damos os primeiros passos no estudo da nutrigenômica, que é como já expliquei anteriormente a ciência que estuda a interação da alimentação com a expressão dos nosso genes. Isto mesmo nosso genes se expressam (quimicamente é claro... ) Essa expressão na

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E não é que deu certo, almoço com cardápio de índio. Prato principal peixe cozido em papelote de folha de bananeira acompanhado de espaguete de palmito pupunha em salsa verde e guarnecido com castanha de cajú. De sobremesa, duo de musses de fruta, goiaba e cajá. Para o jantar vai ter tapioca....

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Pensando em aproveitar o feriadão para um programinha mais light? A dica é o pacote de 4 dias do 08 ao 12 de outubro, focado no relax e emagrecimento. Sai por 1+2 de R$ 315,00 por pessoa e inclui todos os serviços do SPA.

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Acabo de chegar de São Paulo onde participei do curso sobre esta nova técnica de cozimento. Com o uso de um termocirculador (equipamento normalmente utiilizado em laboratórios) e uma máquina de váuco, é possível cozinhar alimentos sem perder nutrientes, mantendo a sua umidade, tornando-os mais saudáveis e saborosos. A implantação do método no Oasis será feita ainda este ano, quando faremos também

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Estou encantada com a dieta indígena, é claro que estamos falando do índio de antes da chegada dos portugueses e da ¨ civilização ¨, eles se alimentavam basicamente do resultado da coleta de frutos , ovos de aves e sementes oleaginosas; pesca e caça além da mandioca que plantavam em pequenas roças. A mandioca é uma planta da qual se utiliza a raiz e as folhas, seu plantio dura cerca de 8 meses, é

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Óleo de peixe pode ajudar na prevenção de problemas cardíacos - Saúde - Notícia - VEJA.com

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Uma vez me falaram que aqui no Oasis o prato principal era água... não sem razão hehehe, servimos sim muita água, que alías não engorda nem dilui o suco gástrico. Bom se antes as pessoas estranhavam nossa conduta, olha ai os estudos científicos comprovando nossa teoria. A dieta mais simples do mundo: dois copos d'água antes das refeições - Saúde - Notícia - VEJA.com

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Já está no site do Oasis http://www.spaoasis.com.br/ o pacote de SPA no feriadão de 12 de outubro. Dentro da nova política de tarifação do Oasis, os pacotes são lançados no site com pelo menos 30 dias de antecedência e com a sua menor tarifa, que vai sendo aumentadas de acordo com o número de reservas confirmadas e proximidade da data do programa. Desta forma quem se programa e reserva antes, se

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SPA Express - 27 de Setembro a 01 de Outubro no SPA Oasis

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O nome científico do cacau significa exatamente isto, comida dos deuses, é que os antigos povos astecas, incas e mayas, acreditavam que o pó resultante da moagem das sementes do cacau tinha poderes especiais.  Eles estavam certissímos... O cacau tem mais antioxidantes do que o chá verde ou vinho tinto. Protege o sistema cardiovascular, reduzindo significativamente a incidência de aterosclerose;

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Imagina quem é que anda substituindo a manteiga na confecção de pães na maioria das padarias? Nem foi difícil não é? Ela mesma a gordura hidrogenada, então que tal preparar em casa seu próprio pão?  E sem qualquer trabalho... esta maquininha de pão faz exatamente o que promete. Você coloca tudo dentro seguindo a receita e liga, depois de 3 horas sai de lá um pão quentinho. Tudo bem, tem que ter

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Para quem estiver pensando em viajar para Portugal, uma super dica é uma visita ao Douro, o período de setembro é sem dúvida uma excelente escolha pois é a época da colheita, a região de luz e cores muito especiais, além de linda, tem excelentes hotéis e restaurantes de vanguarda, tudo no melhor estilo slow food.  Imperdível o restaurante Largo do Paço, no Boutique Hotel Casa da Calçada em

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Já me disseram que todo mundo gosta de escutar uma história, então resolvi esclarecer algumas coisas para vocês contando a história da gordura hidrogenada e da sua companheira a gordura trans. Não, elas não são a mesma coisa não, eu sei que todo mundo confunde, então é assim, a gordura trans recebe este nome devido a sua configuração química, ela pode inclusive ocorrer na natureza produzida no

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O blog acaba de completar 100 visitas...

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O que o paradoxo françês , slow food , comfort food, nutrigênomica e inflamação tem em comum? Podem parecer posts isolados mas na verdade todos foram colocados aqui propositalmente. Em maio de 2009, o Globo repórter exibiu um excelente programa sobre alimentação saudável, que na verdade falava muito mais do que apenas comer este ou aquele alimento, nesta ou naquela quantidade, mas sim de um

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Só lembrando para todos que acompanham o blog que dia 15 começa nova turma de SPA no Oasis. Ainda dá para se organizar e participar.

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A palavra nutrigenômica é uma combinação da nutrição e da genômica. Juntos, eles descrevem um campo que estuda a relação entre dieta e expressão gênica. A pesquisa nutrigenômica investiga questões, tais como os alimentos influenciam a expressão do gene, e como os genes influenciam a maneira como os indivíduos absorvem e metabolizam diferentes tipos de nutrientes. Em outubro de 2008 estive em um

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É uma associação internacional sem fins lucrativos mantida por seus associados. Foi fundada em 1989 como resposta aos efeitos padronizantes do fast food; ao ritmo frenético da vida atual; ao desaparecimento das tradições culinárias regionais; ao decrescente interesse das pessoas na sua alimentação, na procedência e sabor dos alimentos e em como nossa escolha alimentar pode afetar o mundo.

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Nós todos sabemos que "As mulheres francesas não engordam." E, no entanto, os franceses amam seus queijos e seus vinhos - duas razões que poderiam ajudar a explicar as suas menores taxas de doenças cardíacas. Também acredito que os queijos tradicionais europeus, feita a partir de leite de animais alimentados a pasto, têm um perfil muito mais saudável – assim como seu leite, carne e manteiga.

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Se as mulheres entendessem que comer uma simples e econômica latinha de sardinha dá a sua pele um brilho inigualável, maciez e maleabilidade, como nada mais neste mundo, esses alimentos voariam das prateleiras dos supermercados. Embora os benefícios extraordinários destes peixes em vários dos nossos órgãos possa soar como uma fantasia, eles são muito reais. Experimente a sardinha enlatada que

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O novo livro do Dr Nicholas Perricone estará a venda a partir do dia 14 de Setembro, é claro que já reservei o meu, mas só deve chegar mesmo em outubro... antes porém, estarei postando diariamente algumas notas traduzidas do site http://www.dailyperricone.com/ com dicas de como combater a inflamação.

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ADHD Linked to 'Western Diet' of Takeout, Fried Food and CandyEstudo australiano identifica relação entre o padrão de dieta ocidental e o desenvolvimento de Transtorno do Deficit de Atenção em crianças. Mais uma comprovação que a dieta ocidental nos inflama e adoece, o processo começa cada dia mais precocemente, e infelizmente quem oferece um pacotinho de biscoitos ou salgadinhos mesmo que ¨

Ana Cláudia Correia de Araújohttp://www.blogger.com/profile/06628527918592146173noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-96441541790815302.post-27029158860650799232010-07-31T13:19:00.000-07:002010-07-31T13:47:08.739-07:00

Is milk from grass-fed cows more heart-healthy?

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O nome já vai dizendo, comfort food, comida que dá conforto. São aquelas das receitas da vovó, da mamãe, da tia. Comida com lembrança de infância com cheiro de carinho. Será que dá para fazer alguma receita com essa cara e ainda assim não detonar a dieta? Infelizmente sempre que se fala em comida para emagrecer a gente lembra de salada fresca, sucos gelados e grelhados, nada quente ou com

Ana Cláudia Correia de Araújohttp://www.blogger.com/profile/06628527918592146173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-96441541790815302.post-63741498073592790252010-07-30T19:51:00.000-07:002010-07-31T13:24:28.379-07:00

Temporada de SPA retorna em 15 de agosto, na hora certinha de se livrar dos abusos das férias. E tem novidade no cardápio, depois da castanha e do chocolate o Oasis agora aposta no leite de vaca... isso mesmo fresquinho vindo direto das vaquinhas com que todo mundo que vem por aqui se encanta. É que uma parte da dieta delas é baseada em pasto, o que sugere uma boa concentração de boas gorduras no

Ana Cláudia Correia de Araújohttp://www.blogger.com/profile/06628527918592146173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-96441541790815302.post-89733775957189002052010-07-29T20:05:00.000-07:002010-07-29T20:05:32.293-07:00

Excessive intake of omega 6 and deficiencies in omega 3 induce obesity down the generations

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Pode comemorar Prazeres da Mesa

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